一起環遊世界

抵達法蘭克福機場約為上午七點，排隊通關後，就直奔海德堡! 海德堡向來就是比較濕冷的氣候，加上冬春之際天氣轉換，當天真的是非常的凍，真是個震撼教育!
<海德堡> 火藥塔，1693年遭法軍砲擊，厚重的石牆也傾坯。
<海德堡> 著名的卡爾西奧多古橋和內喀爾河

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這個是在符森旅館晚餐喝到的湯，很典型的濃湯，非常濃郁，快要成糊狀了。

符森 主菜-奶油鮭魚飯。鮭魚很嫩很好吃，份量又夠，是旅途中數一數二滿意的一道料理。注意到旁邊的飯沒，真的是"粒粒分明"，非常的鬆散，根本像是保齡球瓶般一碰就倒，米飯可以沒有黏性到這種境界也算是一絕。
參觀完美麗的新天鵝堡，大家又坐著馬車到山下用餐，這次馬車只有載10個人，又是下坡，總算沒有氣喘吁吁了，不然真是虐待動物。我們在山下參觀完有名的Meissen瓷器(無敵貴，有興趣可以到京華城7F看看)，接著到Muller餐廳用餐。我點的雞肉在歐洲當然是雞胸肉啦，據說雞腿是低下沒人要吃的部位，粉白的雞胸肉才是上品。配菜有一盆培根炒馬鈴薯片，這道我愛，看起來也不難，有機會是做看看。這餐吃完和張sir夫婦聊了一陣，兩個人都很好相處，祝福他們永遠恩愛、順心。

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這次參加的旅行社，除了兩餐為中菜之外，安排了很多當地料理讓我們品嘗。
旅途中我們的西餐多是以"三道菜"的方式呈現，第一道是前菜或湯，湯的部分濃郁又重鹹，常常要加水稀釋才能入口；第二道是主菜，豬肉是德國人最常吃的蛋白質，再加上南德離海又遠，因此很少有海鮮出現在餐桌上，其他像雞胸肉、牛排也是選擇之一。簡單的說呢，就是肉..肉..還是..肉..；第三道就是甜點，最常出現的是冰淇淋，雖然外頭天氣很冷，在室內吃著冰淇淋也不會覺得難受，而且都還蠻好吃的，應該是因為牛奶的品質好的緣故。
這是在法國境內-科瑪吃的晚餐，前菜是肉凍，要配著旁邊的麵包邊吃才不會太鹹，不過阿，這個長相挺像汪汪吃的高級罐頭，方正工整的排在盤中也煞是有趣。

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童話般的新天鵝堡，是路德威希二世蓋的，他從小生長在爸爸蓋的天鵝堡中，找尋夢想中的天鵝騎士-羅安格林。在他當上國王後，散盡家財，蓋了四座城堡，其中又以新天鵝堡最為著名，如今，在寒冷的巴伐利亞山區中，童話般的城堡每年吸引了上百萬名遊客前往。

天氣寒冷，細雪紛飛，我們要出發了。
綁上雪鏈的鏟雪車一早為我門開出一條路。

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這是旅途中的第一個點心-在史特拉斯堡買的巧克力泡芙。我發現那邊都流行長的泡芙，難道是因為土地寸土寸金，節省空間所致嗎?有趣有趣。這泡芙有三的口味，原味、巧克力和咖啡，最後選的是巧克力的，吃起來嘛，除了巧克力的味道外，還有一股焦糖的香味，蠻甜的，配咖啡最適合不過。


旅途有進到法國境內的亞爾薩斯省，在柯瑪一家小小的起司火腿店內看到了手工果醬。但是呢，由於我不懂法文，老闆娘也不按英文，再加上很多植物的英文我其實也不清楚，所以最後請老闆娘推薦了兩個他喜歡的口味(Quetsches d'Alsace & Pories williams et cardamome)。到底法國人的口味和我們的口味一不一樣呢，等我回家慢慢享受這旅途中的驚喜-Christine Ferber果醬了。

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