一起環遊世界

還沒去香港前就在網路上看到有人介紹榮華的肉鬆捲，很適合作為伴手禮。這次去香港，在逛街途中正好就遇到了一家榮華，於是就帶了一盒肉鬆捲回來，果然大家都很喜歡，短時間內就被分光了，此時有點後悔沒有多帶一些。
傳統的扁鐵盒包裝，上頭有富貴的牡丹花。

肉鬆捲就是長得這樣，像是疊好的被子。
裡頭包的是鹹香的肉鬆，還有白芝麻增添氣味。外頭酥脆的餅皮味道類似蛋捲，富有奶油香和淡淡的甜味。
其實在機場也有一家榮華。價錢嘛和外面的餅店有差，我在路邊的餅店買的肉鬆捲是39元港幣，機場內的榮華除了基本的鐵盒包裝外，又有一個紙盒外套及紙提袋，送禮比較體面，不過要價50元港幣。如果是自己吃的話還是市區的比較划算，大家逛街時有路過不妨先帶了。

(繼續閱讀...)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

蘭芳園位在中環結志街，是一個小得不能再小的店鋪，擁擠、吵雜是當然的事。從中環手扶梯向下望，蘭芳園的屋頂好像違建加蓋一般，說真的，很醜呢! 

但是，這裡隱藏了香港絕品的美味!
看起來很樸素的豬扒包，切成兩半讓人比較好取用。

(繼續閱讀...)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

香港之行第三天的中午，下起了不小的雨，路上都是等車等人的外籍勞工，擁擠的街道和濕黏的空氣讓人覺得很煩躁。我們後來選擇了鏞記酒家當作完美的句點，也是看中它用餐環境好，可以暫時不要面對外面惱人的雨!
大片的玻璃窗裡，掛著滿滿的燒鵝、乳豬、叉燒，好誘人!

肥美的油雞排排站。
我們點的金牌燒鵝，四分之一隻。港幣110元。
顏色很像台灣的燒鴨，上下兩層帶皮的肉，下面有不少滷花生。隨著附有燒鵝醬，微甜。
肉很細嫩，燒鵝的皮很香，鹹淡也剛剛好，果然是名不虛傳。
腰潤魚片粥。好好吃喔~
這碗粥味道清爽，不像之前吃的味道很鹹，豬肝處理的很嫩，到現在我都懷念它的口感。
這碗粥裡有四五片豬肝，一點都不會乾硬，好吃好吃
豬腰，不會腥，一碗大約有三塊。
加一份叉燒包
叉燒不會太甜，味道不錯!
這餐我們就點了這三樣菜，加上雙人茶資和服務費，總共要價港幣197圓，真是貴阿~
不過一進門就有人問候、帶位，加上擺設、裝潢佈置，這裡果然是香港高水準的餐廳。
好吃是好吃，但是小女子錢賺得辛苦阿~ 哪天口袋money多多的話，我是很樂意再來品嘗!

(繼續閱讀...)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在網路上看到香港精品旅館的介紹，想住的JIA和Lanson Place都位於銅鑼灣，不過Lanson Place的價格比較平易近人，和大寶商量後就決定住這裡吧!
Lanson Place位於銅鑼灣，從地鐵F出口走約5分鐘可以到達。靠近路邊的建築，低樓層是由淺色石頭和圓柱構造的古老城堡式門聽，往上則是現代化的外觀直達23層。
進門口的吊燈，材質很特別。

一進門是一個小小的接待空間，然後再往裡面是有庭院風格的大廳，平常都沒什麼人在這裡，晚上點上燭光感覺很浪漫，我們有在這裡小坐一下。辦理check in的地方要上一層到達1樓。
房間位在13樓，有大窗戶可以看到外面街景。
床很舒服可以消除一天疲勞。
飲料和餅乾是免費提供的，我很喜歡這個燒水的水壺，放在電爐上超美麗的。透明的水杯也很美。
餐具廚具都很齊全，鍋子、大刀、水果刀、砧板、水壺、烤麵包機、碗盤等等都有。不過我們短期住客在香港吃美食都來不及了，沒什麼機會使用到全部。
我有用微波爐熱了一下蓮香樓打包的食物......
浴櫃，害羞的是下面居然藏了一個體重機。這三天我完全對他視而不見。
浴室採淋浴式，有蓮蓬頭和花灑兩種可以使用。有提供洗髮精、沐浴乳、身體乳液、肥皂等。也有牙刷。
回來後泡一杯茶，翹翹腳，舒緩一下肌肉。
check in旁邊就是早餐供應的地方。餐點很簡單，就是數種麵包、水果、麥片、榖片、水煮蛋。飲料有果汁、牛奶、茶咖啡。用餐空間寬敞舒服，可以在這裡悠閒的看報紙，或看看別人也開心。
我沒有住過香港的其他旅館，不知道在其他豪華飯店住的感想。不過這種小型100多間房的旅館，給遊客一種回到家的感覺，稍微遠離一間間巨大的商場、金融大樓、走動極快的人群......
Lanson Place: http://www.lansonplace.com/lphk/index.html
我是由ABC travel代為訂房，價錢會比自己訂來得便宜許多。

(繼續閱讀...)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

第一天下午去蓮香樓撲了個空，原來點心師傅四點就下班，其他點菜的部份繼續營業。
為了吃到嚮往已久的傳統飲茶，第二天早上，在飯店稍為混了一下，趕快再搭地鐵到中環。
這是一進門賣棋子餅的地方，很像是小月餅的樣子。茶樓門口就是個書報攤，很多當地人在這買了份報紙就上樓吃點心啦。
果然如傳聞所說，密密麻麻都是人，我們趕緊找個桌坐下，當然是併桌，而且這一桌還併了四組人呢! 點好茶，先上來的是兩人份的餐具和一碗熱水，這碗熱水是讓你燙碗筷杯子的，把杯子放到熱水了轉一轉，就算是消毒乾淨了

熱水茶壺和一些抹布，就放在桌邊，不過不用自己加水，還是由服務員阿伯來幫忙。阿伯雖然臉色不佳，但其實服務挺勤快的。
馬上來些點心嚐嚐，腐皮捲裡面包的是蝦子，一份三個。
還點了鮮蝦燒賣和餃子(忘記包什麼了，但是不是蝦)。燒賣好吃但是但餃子太軟爛不合味。
推著蒸籠的燒賣阿姨。我們的桌子離廚房不遠，又在走道上，所以一出爐大寶就趕緊上前看看有什麼好料的。在這裡就是要這樣，不搶就吃不到了。
豬肚燒賣。豬肚Q，嚼得爛，好吃。
裡面也是包蝦子。
腸粉阿姨來了，準備上。
蝦仁腸粉，粉皮口感普通，妙的是看不到有芝麻醬，但醬汁有芝麻香濃的味道。
來分千層糕。中間是椰子奶皇。
吃到這裡，先休息一下，再等等看有什麼好料的。我們喝了好多普洱茶，希望能消除一些肥油
下一道是...
芝麻包，白芝麻香香的且不油膩。
小巧的奶皇包。包的是純的奶皇餡，沒有加椰子，味道比千層糕好。
終於到最後了，來個雞球包。不過這個好像不是書上說的"雞球大包"，因為書上的那個包子更大，而且有包蛋黃，我們這個就是包雞肉而已，不過阿，雞肉和雞油的香甜全都鎖在包子裡，很好吃。還有，裡面有小骨頭要小心。
拿點心時記得要帶著這張紀錄卡，阿姨會在上面做記號，最後再去櫃檯結帳就可以。剩了幾個包子也順便打包，看看下午肚子餓了再吃。
中間有去問廚房還有沒有蓮蓉包，但是說要等到11點才有，最後我們已經吃到撐了，就想算了，等下次再來嚐吧。

(繼續閱讀...)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

短短的三天兩夜，吃了三家芝麻糊，好像著了什麼癮似的......
自從第一天下午逛時代廣場
嚐了美食街滿記甜品的芝麻核桃糊後
大寶就愛上了這個濃郁香純的好口味
吸引他踏上"香江尋糊記"

很多商場的美食廣場都有這家"滿記甜品"，吃的人還不少。
兩種糊加在一起，還會出現"拉花"。
攪拌之後的模樣，芝麻風味比較濃。
就是這味兒，讚啦!
第二天到九龍玩耍，逛完朗豪坊之後往女人街走去，不料這時居然下起掃興的雨，加上走了大半天，雙腳也累了，早上吃的蓮香樓也終於消化差不多了，於是我們又按圖索驥，找到了這家在旺角的"大良八記"。
大良八記據說每天現磨芝麻煮芝麻糊，因此在香港算是有名的甜品店，尤其以芝麻糊、核桃糊、杏仁糊最是出色。
這是manu，價錢不貴。
更好康的是居然還有減價，這樣下來一晚芝麻糊只要 HKD10，划算吧!
馬上來碗"八記芝麻糊"。這家的芝麻糊一點都不甜，反而是芝麻的原味直竄入喉嚨，我想嗜吃甜味的人恐怕絕得不夠味吧! 不過我倒是很愛這種原味。
突然間，怎麼出現了"補腎"這兩個字，就說嘛，取名字是很重要的，我家那位一看到這個名字，又再叫了碗"補腎核桃糊"。
單純的核桃糊就吃得出核桃香味了。和芝麻糊不同的是，核桃糊比較甜。據我娘說，以形補形的觀點下，核桃補腦，最近日益腦殘的我不為補腎而是為了補腦，也吃了不少這一味。
照相時沒注意，回家一看居然牆上大字"補腎核桃糊"成為了背景，值得紀念!
最後一天，我們依然照個書跑，到跑馬地找"滿屋甜品"來品嘗品嚐。
滿屋甜品有個戶外空間，本來可以坐在外面邊欣賞人群和馬場外圍風光，可惜雨一直下，只能悶在屋內。好吧，再來一碗芝麻糊吧。
大寶說圖案像是隻駝鳥回頭望，我一點都看不出來哪裡像，怪哉。
我點的是楊枝甘露。這是用芒果、柚子肉和西米露做出來的甜點。芒果給的很大方，滋味也很甜美，唯一不足的是柚子肉帶有苦味，難道這是這款甜品的"層次"嗎？如果這柚子肉有像我們麻豆文旦細緻甘甜，就太美妙了。

聽說滿屋甜品的"榴槤爽爽"也很有特色，肚子已經塞不下的我只好將這個留到下次啦。

在這裡我很佩服香港人對吃的搭配藝術，柚子和芒果是其中一個例子，另外還有加了燻蛋的糖水也是下一次想去嚐鮮的味道。

(繼續閱讀...)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

飛機比預定時間晚了一個小時到香港，好不容易出了機場，排隊撘了A11線前往銅鑼灣Lanson place boutique hotel。這天天氣陰沉沉的，台北連下了好幾天的大雨，還好到了香港，雨勢暫歇，算是老天爺給了我們一個方便。
A11線很快的往市區前進，沿路看到了非常多的貨櫃，數十台搬運貨櫃的起重機沿著岸邊排開，數量驚人，非常有國際大港的氣勢。越過了青馬大橋後，高聳的住宅大廈一叢叢的聚在山坡上，香港真的是地小人稠，不論是辦公寫字樓還是住家，都只能和天上搶空間，樓也就越蓋越高了。
進入了市區，正好是中午大家出來覓食的時間，路上車多人多，我們的巴士也只好慢了下來，我越等越不耐煩，問了司機先生現在的方位，對了對地圖，於是在早一站的地方下車了。帶著行李，迫不及待地奔向最接近的美食--位於波斯富街的港澳義順牛奶公司。
店面不大，我想這幾天吃的店除了鼎鼎大名的鏞記酒家外，每家都是小小的，當然這裡也不例外。中午許多人點了麵來當午餐，但我們想另外找個地方吃鹹食，在這裡還是點最出名的奶製品好了。

(繼續閱讀...)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()