這兩樣都是照書做的,分別是"60種精選甜點, 500個必學訣竅"和"超Q潤戚風"。


星期六晚上不睡覺,興致一來就開始找材料做麵團。
滾上糖粉的雪球,小巧可愛,第二天分一半給媽媽嚐嚐,以物易物換了兩瓶果醋,挺好的。


打蛋、烘烤、脫模都是個挑戰。


之前做可麗露剩下蛋白,拿來做個戚風。對新手的我這算是高難度的,食譜上又一直叮嚀要迅速、趕快、馬上...前往下一步驟,還好有大寶一起做,不然還真是手忙腳亂。星期五再做一個帶回基隆給公婆嚐嚐,一定要做成功。

戚風好好吃喔,照完相半個蛋糕就被秒殺了。裡面濕潤柔軟,帶著蛋香糖香,幸福捏。下次做些裝飾,擺些莓果鮮奶油之類的,用想的就開心。

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早上和大寶吵架,唉,是那個避不掉的問題! 還好下午就和好了,一起去頂福掃墓看爺爺,願所有生者平安,逝者安息。

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