目前分類:吃喝 (41)

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馬力摩要到加拿大深造了,在他出國的前夕,大家又聚在一起,到淡水的小豪宅喝下午茶。還記得上一次去馬力摩家是好幾年前的事,那次是在全系導生會之後,一眨眼時間就晃過去了......

同樣的,費心的馬力摩準備了許多行頭來招待我們,茶具、盤子、小碟子、餐具等等,排滿了餐桌,最可愛的還是扣在茶壺蓋上面防止茶汁滴落的小熊海綿,這設計真是有趣極了,另外旁邊的雙層盤架也讓這次的鄉村風下午茶充滿了英國味。


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好久沒有吃芙麗葉的蛋糕了,晚上回家的路上被大寶推了進去,看看蛋糕櫃,又有新品出來了~

香檳絲路(應該沒記錯吧,不過為什麼叫做絲路捏,很奇特)。
外觀和一般的幕斯沒有差別,難以引起我的興趣,但是聽老闆娘介紹裡面的組成,嘿嘿,不只是我想買了,連大寶也一值慫恿我選這個。  

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每當公司附近的甜甜圈先生一有新消息,總是引起我嚐鮮的興趣,尤其這次是久違的鹹食系列,讓我好奇是不是很久以前的咖哩巧貝又回來了,想當初甜甜圈先生剛進台灣時,有販售日式口味的咖哩巧貝,味道很優,只可惜後來說是原料用光就沒有繼續賣了。

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<蓮香園素食餐廳>
在信義路敦化南路口附近,在我有如GPS的指引之下,順利到達合作的付費停車場。
蔬菜類處理的都很好吃,當然也有仿葷食的材料,像是假生魚片、假烏魚子、素腰花、素魷魚等,其中假生花枝很好吃,口感有像真的,但沒有真的花枝那麼甜。熱炒類的都不錯,但羹湯類的就引不起我的興趣。甜點不推,大概素食要做好吃的蛋糕很難吧!

<春喜燒肉>
夏天吃燒肉好熱~冷氣都不夠強,吃一下子就累了。
回想起三年前去吃野宴,戰力超強,來多少就烤多少,烤多少就吃多少,盤子完全沒有空檔。這次居然第一回合吃完就快不行了,果然是不再少年啦。(也可能是有點感冒的關係)
再說,吃到飽的餐廳也越來越引不起我興趣~年紀大了還是養身一點,別吃撐了好。
說說春喜讓人難忘的食材吧: 卵多又脆的柳葉魚、大顆鳳螺、香嫩肥腸、有口感的豬頰肉、小章魚和花枝軟骨。其他還不錯的有: 豬舌、和風沙拉、火鍋湯、蛤蠣絲瓜。

短時間不會想吃燒肉了。

<國父紀念館2樓 立德餐廳>
慶祝表弟上了高中,媽媽那邊的親戚一起聚餐。
菜的樣式不多,但每一道都蠻有水準的,如果加點主菜的話會吃得很撐。
用餐環境優雅,價位不貴,平時想吃很多蔬菜時可以點沙拉吧就好了。
蝦子和烤魚下巴都很讚!

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最近連包子都變華麗了,果然是個創意無限的年代! 


這個名字Mr. Boaz有沒有讓人想到前陣子風靡台灣的甜甜圈呢? 我想包子先生的老闆也是從這裡得到的靈感,連店的佈置,牆上一個個勾引食慾的特寫,以及小孩子望著包子滿足的表情,都有甜甜圈的影子。不過,兩家店賣的東西完全不同,一個西方甜食小吃,一個是傳統加上創意變化的中國食物,同樣都吸引人嚐鮮。

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吃完了貴婦下午茶,剪個頭髮休息一下,和黑惠繼續覓食。這次來永康街是參考聯合報週末版的介紹,一起到街底深處探險。走過芋頭大王、永康公園,繼續往下走,終於找到41巷了。

店名就叫做no.8,報上說是老闆的幸運數字,小小的店門非常不明顯,唯一能看到的就是no.8這個招牌。

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難得的休假,約了黑惠和鄧校長來個貴婦人/貴公子下午茶~選定的地點在信義路金甌女中旁的"品悅糖"。
這是一個法式點心店,除了手工點心之外,店內的百萬音響更是吸引很多愛好者的地方。

悶熱的下午天,從西門町慢慢走道信義路,流了一身汗,趕緊點杯冰茶消消暑,這個括號限量的特調冰茶喝起來普通耶,早知道點咖啡好了。休息一會兒,型男鄧校長和日本妹黑惠來了,終於可以到前面的冷藏櫃點蛋糕了!


黑惠點的巧克力塔,法式的塔皮屬於結實又酥脆的類型,巧克力的口味也很棒。


現做的千層派,上層夾的是焦糖饀,下層是青蘋果。為了維持派皮的酥脆,這是現點現做的。黑惠表演了快刀斬千層的現場live show,真神奇! 千層酥皮入口即化,是屬於味道較淡的,配上香甜的焦糖饀剛剛好,下層的青蘋果則沒那麼出色,因為焦糖醬真的太好吃了!

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連續假期第三天的晚上,到光復南路巷子裡的J's Place參加圓頂市集舉辦的白酒品酒會。

今天的酒單:
Sutter Home Sauvignon Blanc
McManis Chardonnay
HUGAL Gewurztraminer 2005
Fritz Haag Riesling Kabinett
Sutter Home Muscato
 

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<新增>

2007.5.26 檸檬塔上面的檸檬皮改成綠色的了,皮屑的感覺也不一樣。
新鮮吃真好吃~

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週五下班後到不遠的永吉路吃日本料理
大寶還特地回車上拿安全帽來載我
一到店門口,已經有人排隊等候了
還好登記人數後等待10分鐘就有位置...

我們被安排做在吧台
看到一盤盤的小菜擺在前面
真讓我興奮阿~


吧台內的小菜及海鮮材料


吧台part II


魚卵花枝

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看到網路上有人分享香帥蛋糕的食記
地點又正好在汐止
那還想什麼
晚上就殺去汐萬路買來嚐嚐


果然是真材實料
胖胖的芋泥捲簡直要澎出盒子外面了
芋泥份量真的很多

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Mister Donut出了新品--號稱每一口都是天然原味的豆香球系列。週五下午,公司同事出動買來嚐嚐。

共有三種口味。黃金豆香球、抹茶豆香球和黑豆可可豆香球。六入裝每盒35元。為什麼這要叫做豆香球呢?說是使用"高纖無糖豆漿"和特製粉作為基底,我想這高纖無糖豆漿就是統一出品綠色盒裝的那種吧!

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悠閒的假日晚間
大寶與我來場東區的約會


印有店名的糖包
旁邊還有美式黃芥茉和番茄醬


剪了平頭的大寶有著江湖氣
不搞笑的時候還蠻帥的嘛

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大寶今日上菜囉,在我殷切的指導下,成果還不錯吧!

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芙麗葉的千層酥系列一向是讓我驚艷,從葛奴乙的草莓和里昂秋日陽光,到這次的青蘋果薰衣草千層,千層酥皮依舊是美味的關鍵。當初第一次嚐的是里昂秋日陽光,對於那酥皮甜而不膩、香鬆又入口即化的口感非常喜愛,真的是一種豪華的口感,這也是坊間拿破崙派那種酥皮完全沒有的體驗。



青蘋果薰衣草千層。
薰衣草的香味很突出,一打開盒子氣味就飄了出來,好像已經泡了一壺薰衣草茶在旁邊。嚐了之後,一點點水果的酸味和千層糖衣的甜味非常的適合,最適合現在初夏的氣候了。

不過,每次吃千層類的點心都很把形狀維持好,最後都像傾坯的牆面醜不拉機的,誰來教教我要怎麼吃才會優雅呢?

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昨晚心情低落
今日為了彌補夫妻關係
大寶做東請我吃位於民生東路三段的Tony Romas
雖然是有人請客
我還是很勤儉持家的上網找了折價券
200塊的抵扣,還不賴~



點好菜過不久,先上了麵包。一把刀插在麵包的中央,不愧是美式餐廳,真是豪爽。其中一個迷迭香口味的奶油蠻少見的。


好吃的美南鄉村沙拉。上面有一大塊切好的雞胸肉,香甜帶有一點點酸的調味很好吃。旁邊還有些煮豆子,雖不知道是什麼豆,鬆軟的口感和帶有番茄的味道,使得這道沙拉很有食感,讓人意猶未盡。沾醬點的是蜂蜜芥茉,但這道沙拉已經很有風味了,不用沾醬一樣好吃。

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親愛的Stacey小姐要結婚了~先和他說聲恭喜恭喜!
和Stacey相識是在研究所時,當時我是小小研究生,她是研究助理,這樣的緣分相處到今天,我現在於生技公司工作,她成為了正式的高中生物老師,不知不覺就過了好些年。
想想我們還真有緣分,Stacey的大學導師是我的小阿姨,後來一起度過了研究所近兩年的日子,今日他要和長跑多年的好男人結婚了,婚紗和宴客地點還和我的一樣呢!

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這次是第二次去吃麻個霸子。這間店標榜的是蒙古火鍋,我和大寶都很喜歡這種邊疆野味的感覺,今天天空漂著雨,在溼冷的天氣最適合吃這種料理~ (減肥只淪為口號了)



因為鍋裡提香的藥材很多,為了取食方便,紅鍋裡又隔出了一小隔,專門放置辣椒、草果等香料,隔板上有孔洞相通,讓味道在紅鍋內混何均勻,客人在取用時才不會一舀半杓都不能吃。

紅鍋:口味重,但不會很辣,裡面有很多辛香的藥材,像是草果、大回、孜然、丁香等。我和大寶都是吃涮羊肉,剛涮好的肉片沾上孜然粉和香菜、蔥末,味道真的很特別。紅鍋適合內臟、羊肉等好料~這邊的豬肚、牛肚都很好吃。

白鍋:有草果、紅棗、甘草、黨蔘、桂圓(一整顆連殼唷)等藥材,味道甘醇,最適合燙海鮮來吃。這裡的蝦子、螃蟹、蚌殼都很新鮮,最推薦的就是蝦子了,很大隻又很甜~讚!


火鍋料的部分我和大寶都不愛,所以主要就是對羊肉、蝦子、和一些青菜下手。另外還佐有魷魚、內臟等。青花菜煮在白鍋裡也很好吃,湯汁的味道都有吸進去。

地點:八德路監理所旁的巷子

有人說麻個霸子是平價的天香回味鍋,有興趣的可以比較看看~

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婆婆來我家小住,本來是邀請他參加試吃喜酒的,但因為試吃提早,婆婆等於撲了個空。不過還是要上館子打打牙祭-金山客家小館。

之前常聽老闆中午在那裡請客人吃飯,今天終於有機會去嚐嚐,果然內部乾淨清爽,不像一般小吃館油油膩膩,第一印象不錯。我們一行六大一小點了客家經典名菜:薑絲大腸、梅菜扣肉、鹽焗雞,另外還有鳳梨蝦球、豆酥鱈魚、炒豆苗,最後還有一個綜合火鍋湯(我忘記確切名字了)。

大腸夠酸-這個我愛,我是吃醋女,薑絲也夠嫩。及格。
梅菜扣肉-味道偏淡,看來已經不像一般客家菜重鹹的口味了,和記憶中的不符合,有點失望。還不如大寶媽的扣肉料多味美,堪稱一絕。(記憶中的味道真是美妙)
鹽焗雞-肉質好,但是怎麼配的不是橘醬呢??又和記憶中的客家菜不符合。
鳳梨蝦球-中規中矩,及格。
豆酥鱈魚-豆酥感覺和一般的不同,顆粒比較大,爽脆的口感加上細嫩的鱈魚,這是我今天最愛的一道菜了。
炒豆苗-清脆爽口不油膩,好吃。
綜合火鍋湯-中規中矩,沒什麼特色。

整體來說,這家店的味道清爽,環境也很好,但是"客家菜"的感覺淡了,正好我今天想吃的是記憶中的重口味,所以對於這樣的表現感到意外,改天去苗栗吃吃正宗原味的客家菜好了,以撫慰我今天意猶未盡的味蕾。

後記-想吃的菜色:
薑絲大腸、扣肉、燒茄子、鹹蛋苦瓜、炒板條、長豆湯.....

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