一起環遊世界

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週末是難得可以好好煮餐飯的時間，傍晚靈機一動，把冷凍好久的大蝦拿下來解凍，再去costco買了新鮮的蛤利，並隨意拿一瓶便宜的白酒，晚餐就吃白酒蛤利鮮蝦麵!

先將蝦子剝殼、挑沙，再從背部切開，但是不要完全切斷，這樣煮熟就會翻開來，看起來更有份量。蛤利吐沙一陣子，其實我發現costco的蛤利很乾淨，應該已經吐過沙了，如果時間趕的話省去這步驟沒有關係。再來的準備工作就是煮麵了，先把麵煮得六分熟，撈起放在冷水中漂涼。

步驟：
開火倒入適量的油，爆香蒜片，聞到蒜香之後將蛤利和蝦子放入鍋中，再倒入白酒約100ml，蓋起鍋蓋悶煮。煮滾後待一段時間就可以看見蛤利一顆顆開始張開了，此時飽滿的肉露出來，白酒和海鮮香氣撲鼻，還沒吃都醉了。
大部分的蛤利張開後，放入先前煮好濿乾的義大利麵，繼續翻動直到白酒及流出的蛤利湯汁收乾，灑一點點黑胡椒和鹽，就可以盛盤上桌了。


自己煮的麵，用料很實在唷。海鮮的味道都凝聚在麵條上，味道出乎意料的好，自己邊吃邊讚美自己，很有做菜的天份嘛!唯一的缺點是蝦子有點太老，下次做晚一點再放下鍋試試看。


料真的很豐富，味道也讚，大成功~

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假日回娘家走走
回程帶了一片蒲燒鰻
這週三就裝了兩個愛心鰻魚飯
一大一小
一人一個剛剛好~

好好吃的鰻魚阿!
吃完意猶未盡
趕緊打電話和媽媽說好吃~
我真是饞鬼~

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這個羊排是晶宴會館的菜色，因為中午吃不完打包回家，晚上加工一下，讓自己吃頓享受的晚餐。

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搬到新家時媽媽給我三個WMF的小鍋子!平底的可以用來烤麵包，單柄的可以當作小奶鍋。不過這都是一人份的鍋具，現在兩個人煮東西就覺得容量不夠了。

蜜月行在德國買的20cm湯鍋，現在可是幾乎每一天都會用到，煮個餛飩湯加點蔥花，或是貢丸湯灑上芹菜和胡椒粉，都是簡單快速的懶人湯。還有它最大的好處就是把手一點都不會燙。

配上土耳其製的電爐，加熱快速保溫性又很好，通常開1號就可以煮了，要加速就用到3號，從來沒有用過更高的火力!


今天煮個鮭魚火鍋，A4超市配好的，晚上八點半後有打折

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一些內景的照片




有很多人說，照相好累喔，時間又長又要做許多沒做過的動作，真是種折磨。但是阿，我倒是充滿著興奮輕鬆的心情拍完了這些照片，最主要就是歸功於攝影師的好脾氣和功力了。

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話說這個婚紗照，從開始接洽到拿到照片，也過了好幾個月。最主要是因為我們婚期不急，還有時間可以慢慢挑片、修片、製作。從開始挑片開始，這些相片已經在電腦上看了好多好多次，但是當拿到沉墊墊的相本那一刻，心中的興奮還是滿滿的。

我拍的是自然優雅風的照片，最喜歡的就是這片樹林的感覺，感覺自己就像是森林裡的精靈，融合在一片濃綠中。

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