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目前分類:2007.3.18~3.27德瑞蜜月 (5)
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May
12
Sat
2007
08:20
海德堡-史特拉斯堡
抵達法蘭克福機場約為上午七點,排隊通關後,就直奔海德堡! 海德堡向來就是比較濕冷的氣候,加上冬春之際天氣轉換,當天真的是非常的凍,真是個震撼教育!
<海德堡> 火藥塔,1693年遭法軍砲擊,厚重的石牆也傾坯。
<海德堡> 著名的卡爾西奧多古橋和內喀爾河
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Apr
10
Tue
2007
00:06
旅行中的風味餐(下)
這個是在符森旅館晚餐喝到的湯,很典型的濃湯,非常濃郁,快要成糊狀了。
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Apr
08
Sun
2007
00:23
旅行中的風味餐(上)
這次參加的旅行社,除了兩餐為中菜之外,安排了很多當地料理讓我們品嘗。
旅途中我們的西餐多是以"三道菜"的方式呈現,第一道是前菜或湯,湯的部分濃郁又重鹹,常常要加水稀釋才能入口;第二道是主菜,豬肉是德國人最常吃的蛋白質,再加上南德離海又遠,因此很少有海鮮出現在餐桌上,其他像雞胸肉、牛排也是選擇之一。簡單的說呢,就是肉..肉..還是..肉..;第三道就是甜點,最常出現的是冰淇淋,雖然外頭天氣很冷,在室內吃著冰淇淋也不會覺得難受,而且都還蠻好吃的,應該是因為牛奶的品質好的緣故。
這是在法國境內-科瑪吃的晚餐,前菜是肉凍,要配著旁邊的麵包邊吃才不會太鹹,不過阿,這個長相挺像汪汪吃的高級罐頭,方正工整的排在盤中也煞是有趣。
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Apr
05
Thu
2007
15:40
新天鵝堡
童話般的新天鵝堡,是路德威希二世蓋的,他從小生長在爸爸蓋的天鵝堡中,找尋夢想中的天鵝騎士-羅安格林。在他當上國王後,散盡家財,蓋了四座城堡,其中又以新天鵝堡最為著名,如今,在寒冷的巴伐利亞山區中,童話般的城堡每年吸引了上百萬名遊客前往。
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Apr
01
Sun
2007
21:48
增加能量吧-旅途中的小點心
這是旅途中的第一個點心-在史特拉斯堡買的巧克力泡芙。我發現那邊都流行長的泡芙,難道是因為土地寸土寸金,節省空間所致嗎?有趣有趣。這泡芙有三的口味,原味、巧克力和咖啡,最後選的是巧克力的,吃起來嘛,除了巧克力的味道外,還有一股焦糖的香味,蠻甜的,配咖啡最適合不過。
旅途有進到法國境內的亞爾薩斯省,在柯瑪一家小小的起司火腿店內看到了手工果醬。但是呢,由於我不懂法文,老闆娘也不按英文,再加上很多植物的英文我其實也不清楚,所以最後請老闆娘推薦了兩個他喜歡的口味(Quetsches d'Alsace & Pories williams et cardamome)。到底法國人的口味和我們的口味一不一樣呢,等我回家慢慢享受這旅途中的驚喜-Christine Ferber果醬了。
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