飛機比預定時間晚了一個小時到香港,好不容易出了機場,排隊撘了A11線前往銅鑼灣Lanson place boutique hotel。這天天氣陰沉沉的,台北連下了好幾天的大雨,還好到了香港,雨勢暫歇,算是老天爺給了我們一個方便。
A11線很快的往市區前進,沿路看到了非常多的貨櫃,數十台搬運貨櫃的起重機沿著岸邊排開,數量驚人,非常有國際大港的氣勢。越過了青馬大橋後,高聳的住宅大廈一叢叢的聚在山坡上,香港真的是地小人稠,不論是辦公寫字樓還是住家,都只能和天上搶空間,樓也就越蓋越高了。
進入了市區,正好是中午大家出來覓食的時間,路上車多人多,我們的巴士也只好慢了下來,我越等越不耐煩,問了司機先生現在的方位,對了對地圖,於是在早一站的地方下車了。帶著行李,迫不及待地奔向最接近的美食--位於波斯富街的港澳義順牛奶公司。
店面不大,我想這幾天吃的店除了鼎鼎大名的鏞記酒家外,每家都是小小的,當然這裡也不例外。中午許多人點了麵來當午餐,但我們想另外找個地方吃鹹食,在這裡還是點最出名的奶製品好了。

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

在好不容易節食四天瘦了快兩公斤後
開始了我的香港吃到底行程
第一天
[下午]
港澳義順牛奶公司-雙皮燉奶、薑汁撞奶、起司蛋多士
麥(不大)雲吞麵世家-鮮蝦雲吞麵、蝦球粥
時代廣場內的滿記甜品-芝麻核桃糊
九記牛腩-上湯牛腩麵、西冷紅茶
蘭芳園-豬扒包、絲襪奶茶
[宵夜]
人和荳品廠-豆漿、豆花
第二天
[上午]
蓮香樓-吃得太多了.........
[下午]
大良八記-八記芝麻糊、補腎核桃糊、燉蛋
[晚上]
龍華燒臘-乳豬飯、叉燒油雞飯
第三天
[中午]
鏞記酒家-金牌燒鵝、叉燒包、腰潤魚片粥
[下午]
滿屋甜品-芝麻糊、楊枝甘露
祥興咖啡室-酥皮蛋塔、菠蘿包、鴛鴦
[機場]
蘭芳咖啡-芒果布丁
回來秤體重還好增加幾百克而已....
果然走到腳要斷掉是有用的!
另外,感謝甲殼類AB桑小姐提供"壹周刊香港必吃50品",讓我們玩得盡興、吃得過癮!

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

結婚轉眼就五個月了,時間就在甜蜜與磨合交織下過了。
看來生活還算愜意,短短的時間內我居然就胖了4公斤,周圍的人雖然不說,不過據我觀察,還是有暗暗的猜想,這個女人是不是懷孕了,其實並沒有,就是我...胖...了,如此而已。
好吧,自己認清了這個事實,要好好的節制飲食了,第一就是要戒掉宵夜、飲料,紀錄飲食,不要再放縱自己啦! (至少去香港前先瘦個一兩公斤吧)

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


<新增>
2007.5.26 檸檬塔上面的檸檬皮改成綠色的了,皮屑的感覺也不一樣。
新鮮吃真好吃~

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


週五下班後到不遠的永吉路吃日本料理
大寶還特地回車上拿安全帽來載我
一到店門口,已經有人排隊等候了
還好登記人數後等待10分鐘就有位置...
我們被安排做在吧台
看到一盤盤的小菜擺在前面
真讓我興奮阿~

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



看到網路上有人分享香帥蛋糕的食記
地點又正好在汐止
那還想什麼
晚上就殺去汐萬路買來嚐嚐
果然是真材實料
胖胖的芋泥捲簡直要澎出盒子外面了
芋泥份量真的很多

海綿蛋糕的味道和口感普普通通
但是裡面的芋泥很好吃
也不會太甜或太油膩
這麼飽滿的內陷
讓人感動~
芋泥真的太豐富了
少了蛋糕體的支撐
切片移動時容易就散開了
外面這層紙也有點不方便切開
芋泥最後被我用叉子挖出來吃
海綿蛋糕外皮還冰在冰箱裡
我愛芋泥~

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



馬鈴薯泥與豆子
馬鈴薯洗乾淨,用電鍋蒸熟,在輕輕的去掉外皮,用湯匙壓成泥,可加一點奶油增加香氣。然後將costco買的豬肉番茄口味燉豆子煮滾,加一點點水稍微稀釋,然後淋在馬鈴薯泥周圍就好了。
番茄香腸義大利麵
隨意拿出冰箱裡的食材煮的。

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


週末是難得可以好好煮餐飯的時間,傍晚靈機一動,把冷凍好久的大蝦拿下來解凍,再去costco買了新鮮的蛤利,並隨意拿一瓶便宜的白酒,晚餐就吃白酒蛤利鮮蝦麵!
先將蝦子剝殼、挑沙,再從背部切開,但是不要完全切斷,這樣煮熟就會翻開來,看起來更有份量。蛤利吐沙一陣子,其實我發現costco的蛤利很乾淨,應該已經吐過沙了,如果時間趕的話省去這步驟沒有關係。再來的準備工作就是煮麵了,先把麵煮得六分熟,撈起放在冷水中漂涼。
步驟:
開火倒入適量的油,爆香蒜片,聞到蒜香之後將蛤利和蝦子放入鍋中,再倒入白酒約100ml,蓋起鍋蓋悶煮。煮滾後待一段時間就可以看見蛤利一顆顆開始張開了,此時飽滿的肉露出來,白酒和海鮮香氣撲鼻,還沒吃都醉了。
大部分的蛤利張開後,放入先前煮好濿乾的義大利麵,繼續翻動直到白酒及流出的蛤利湯汁收乾,灑一點點黑胡椒和鹽,就可以盛盤上桌了。
自己煮的麵,用料很實在唷。海鮮的味道都凝聚在麵條上,味道出乎意料的好,自己邊吃邊讚美自己,很有做菜的天份嘛!唯一的缺點是蝦子有點太老,下次做晚一點再放下鍋試試看。
料真的很豐富,味道也讚,大成功~

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


Mister Donut出了新品--號稱每一口都是天然原味的豆香球系列。週五下午,公司同事出動買來嚐嚐。
共有三種口味。黃金豆香球、抹茶豆香球和黑豆可可豆香球。六入裝每盒35元。為什麼這要叫做豆香球呢?說是使用"高纖無糖豆漿"和特製粉作為基底,我想這高纖無糖豆漿就是統一出品綠色盒裝的那種吧!
抹茶豆香球近照。抹茶粉沾裹得很均勻,吃起來偏軟,而且中間有很多空洞。淡淡茶香中帶有一點點的甜味,味道不甜膩,很令我喜歡,但是口感還是玻提比較好。
黃金豆香球。看起來很像花生老,味道比較平淡,倒是沒有吃出濃濃的黃豆香味。
另外的黑豆可可口味,帶有點可可粉的苦味,也是很平淡的一品。
總之呢~豆香球講究天然健康,甜味都控制得非常低,口感都非常鬆軟,嗯......當作老人家的下午茶甜點應該不錯。

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


抵達法蘭克福機場約為上午七點,排隊通關後,就直奔海德堡! 海德堡向來就是比較濕冷的氣候,加上冬春之際天氣轉換,當天真的是非常的凍,真是個震撼教育!
<海德堡> 火藥塔,1693年遭法軍砲擊,厚重的石牆也傾坯。
<海德堡> 著名的卡爾西奧多古橋和內喀爾河

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



假日回娘家走走
回程帶了一片蒲燒鰻
這週三就裝了兩個愛心鰻魚飯
一大一小
一人一個剛剛好~

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


大寶最近迷上了Discovery旅遊生活頻道的"波登不設限"
所以要求以後的有關大寶食記或掌廚的紀錄要稱為"大寶不設限"
呵...真是自己往臉上貼金了
不過有個目標也是好事
這樣才會進步嘛

好久沒見! 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。